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収穫は10月までに終えて、果汁を搾り冷凍庫で凍らせ、花粉症のシーズンまで保存し、ジュースや食酢としてお使いいただけます。■収穫期：7月中旬?10月中旬■結実年数：2?4年■果実和歌山県工業技術センターは平成15年、ジャバラには花粉症の原因となる脱顆粒現象を抑える機能があると学会で発表しました。
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