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じゃばらとは、全国でも北山村だけでしか作られていない柑橘で「邪（気）をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のいい柑橘です。 ユズやカボスの仲間で、ユズよりも果汁が豊富で種が少なく、まろやかな風味が特徴。 11月か末から12月初めにかけて収穫されます。 疲労回復に役にたつビタミンや、風邪の予防に効果があるといわれるカロチンも含まれ、「じゃばら効果」はマスコミでも取り上げられるほど注目されています。 心を込めて育てたじゃばらです。その特徴を生かした逸品です。 じゃばらってどんな味がすると思いますか！ じゃばらは、ビタミンはとても豊富ですが、ゆずやカボスと同じような品種で搾った果汁をそのまま飲
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